NẤM RƠM
Nấm rơm còn gọi là nấm rạ, nấm mũ rơm có tên khoa học là Volvariella volvacea.
Nấm rơm có 2 loại: Nấm rơm mọc tự nhiên và nấm rơm nuôi trồng.
Vì nấm mũ rơm mọc tự nhiên rất ít nên số lượng không đủ để phục vụ nhu cầu thị trường.
Do đó, người ta thường tự trồng nấm theo quy trình để tăng...